比利時。愛情札誌

上個周日，Ｔ先生的好友Ｈ來訪，我們打算到 Mechelen 市中心的餐廳吃晚餐，但正值是比利時暑假期間，有很多餐廳都沒有開哩！於是，我們後來找到一家位在運河旁附近的餐廳，De Kraanbrug，吃晚餐。

其實，這家餐廳，最讓我印象深刻的，是餐廳就瀕臨著運河，並且擁有一艘船，每次經過這艘餐廳船的時候，總是看著人群在船上悠閒地聊天、用餐著。之前，由於從來沒有來過這家餐廳，我總是以為，這是一艘船餐廳（就是整艘船屬於室外空間，並沒有室內用餐區），結果，這一天，我才發現，這餐廳還有室內用餐區，這艘船是其中之一可以用餐的地方。


《照片來源：餐廳的官方網站，http://www.dekraanbrug.com/ 》

這餐廳提供典型的比利時菜與法國菜，菜色不少而且也很好吃。有提供英文 Manu，讓我可以盡情的參考菜單與點餐。餐廳內部的裝潢與擺設，具有古典優雅浪漫的風味，在這樣（靠近運河邊的）餐廳裡吃著道地的比利時菜與法國菜，也別有一番歐洲浪漫的悠閒氣息呢！

那一天，我點了一道黑胡椒牛排，當服務生上前幫我點餐的時候，我有特別交代牛排不希望太熟而讓牛肉變硬，但又不希望 Medium 的牛排依然還有血色，讓懷孕中的我可能會感染細菌的危險可能。於是，當我開始享用這家餐廳的牛排時，第一口那多汁依然鬆軟卻沒有血色的厚片牛肉，吃起來真的很有口感，印象深刻；而且那黑胡椒粒是整顆完整呈現在醬汁裡，讓醬汁充滿著胡椒氣味卻沒有那種胡椒的麻辣嗆口。讓我這個孕婦吃著這道黑胡椒牛排，完全沒有過辣或是牛排不熟的擔心與焦慮！

也可以感受到這家餐廳的主廚，用心地準備著食客的桌上餐點。這是一家我還會再來光顧的餐廳！

-no.827-


　延伸閱讀：

《餐廳資訊》
DE KRAANBRUG
Tel. : 015.20.00.98
Fax : 015.20.00.98
Persoonshoek 9
2800 MECHELEN

1) Resto.be 介紹 --> http://www.resto.be/ware/details.jsp?businessid=39624&lg=EN
2) Restaurtants Mechelen (法式與比利時餐廳) --> http://www.deltaweb.be/restaurant-De-Kraanbrug+4823+n
3) 這餐廳附近又是 Mechelen 市中心美麗的光觀景點之一。http://mapt.stadmechelen.be/index.php?title=Kraanbrug
4) Some nice pictures @ flickr - http://www.flickr.com/photos/erroba/2282191964/  
5) 這裡有英文版介紹比利時北部的生活與旅遊資訊。http://www.visitflanders.co.uk/