都已經快到了一月底,到今天,才來寫將近一個月前,一對好朋友從荷蘭來到比利時 Mechelen 拜訪T先生跟我的相見歡日記。

這對好朋友,是一對情侶檔,也是我之前在荷蘭研究所唸書時相同學校的校友,真的非常歡迎、也非常高興,可以跟他們見個面,而且遠道而來跟我們一起度過新年假期。當他們抵達到 Mechelen 我們居住的城市時候,大約早上 10:30 分左右,我們在家裡稍坐休息,喝杯咖啡閒聊一下,一行人就開著一台車,準備前往布魯塞爾,計畫去吃吃傳說中很久的日本料理店 --- 居酒屋 IZAKA-YA,很可惜的是,當天正好是大年初二,這家居酒屋沒有營業,我們撲了個空。於是,我們又折返回 Mechelen 市中心,到我跟T先生都很喜歡的一家餐廳 --- Den Beer 這家餐廳,可是我第一次來到 Mechelen 時,第一次跟T先生共進浪漫晚餐的地點呢!!!

不過,直到今年月初那一天,我才知道有一個非常特別的牛排餐,名字叫 Stake Tartar <上方照片右上角>,這個牛排餐,其實是牛身上最上等部位的腰上肉絞碎後而端上桌,而且是生牛肉(非煮熟的)另外加上純蛋黃作為配料,混合特別芥末醬後,才算完成這道菜,以滿足老饕們的口腹之慾 <註1>。這道菜是好朋友點的,所以我還不知道這道牛排餐的味道,不過,我已經打算下一次,如果再來這一家餐廳吃飯,我一定會點這道新鮮味兒來嚐嚐看。

上面照片右上方,是另一位朋友點的菜色 --- 蔬菜義大利麵,光是看到麵條上的蔬菜,就讓人覺得非常豐盛滿意,好滿足啊!我跟T先生點了一樣的鮮蝦白醬義大利麵<上方照片右下角>,味道真的不錯,我們都喜歡極了。另外,上方照片右下角,就是餐桌中央的麵包與我的啤酒囉!

吃完了午餐之後,我們一行人決定到 Antwerp 的一家大型購物中心 --- Wijnegem Shopping Center,本來打好如意算盤,因為一月初,應該是才剛開始大打折的時節,我們可以搶著第一天去大採購,一定可以搶到好貨,結果沒有想到,大打折是 1 月 3 日才開始,所以我們就只好櫥窗逛街,眼睛滿足一下就好,荷包還是看緊一點。

但是,來到這個在比利時屬於非常大型的購物中心,還是很享受的呢!正式聖誕新年時分,整個購物中心充滿著歡欣鼓舞的氣息,購物中心內有個大型城堡的裝飾 <下方照片>,人們還可以進入城堡觀光拍照哩!這樣的大型的室內特別裝飾佈置,走走逛逛還挺有趣的。



對了,來到比利時這個國家,一定要嚐嚐有名的甜點,例如:巧克力、鬆餅、還有冰淇淋。極推薦在比利時的一家 Australian Home Made Ice Cream <下方照片>,這個品牌的冰淇淋真的好吃,口感香軟滑嫩濃郁,料好實在,每次來這家都要排隊,才能買得到呢!就連在冬天裡,在這裡還是一堆人喜歡吃著冰淇淋哩!

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我們四個人,在 Wijnegem Shopping Center 逛街到傍晚時分,才開車回家,因為好朋友們必須趕在晚上天色未全黑之前,趨車回荷蘭準備他們第二天的忙碌行程。

-no.827-



 <註1>  STEAK TARTAR  食譜(資料來源:www.cooks.com

1 lb. filet Mignon or top sirloin, freshly ground, med. grind
2 tbsp. yellow mustard
1 tbsp. Dijon mustard
1 egg yolk
2 tbsp. Worcestershire sauce
1/4 c. finely chopped onion
3 tbsp. capers, drained
4-5 dashes hot pepper sauce, or to taste
Seasoned salt to taste
Freshly ground black pepper to taste
1 tbsp. cognac (opt.) 


PS1.  感謝上方照片,均由這兩位好朋友熱情拍攝與大方提供。
PS2.  此後,我不會主動在網誌上提起好朋友的名字,以免讓某位意圖不良的讀者對他人產生過多不當聯想或不良企圖。




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arielhsiao 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()