比利時。愛情札誌

 
老同學的台灣人情味真濃！九月去 Utrecht 見了那飛來荷蘭洽公的大學同學 K，特地帶來了原產自台灣的「舊振南 - 鳳梨酥」，好讓我可以藉此解一些些鄉愁。真的非常感謝 K，此次她的到來，不僅僅幫我從台灣帶了一些特別用品過來之外，在荷蘭 Utrecht 見面的我們更是度過了非常快樂的一天，除此之外，還帶了這麼好吃的台灣美食來到地球的另一端。
 
這鳳梨酥禮盒的包裝很精美，打開這盒蓋，發現裡面的鳳梨酥還個別地用著金色的小紙盒包裝，很有質感。呈現精緻梯形的金色小紙盒包裝是精心設計過的，因為看著這排列有序的「鳳梨酥們」，給人一種很有立體感的煥然一新的視覺感受。說真的，當我一打開這禮盒盒蓋，真的有一種「被驚艷」到的驚喜感受哩！
鳳梨酥的口感，表皮酥、內餡軟、味香甜，入喉後還有一種口齒留香的鮮滋味。很好吃，記得，曾經在基隆遠近馳名的「李鵠餅店」買的鳳梨酥，如果真要拿來相比，我只能說，這兩家餅店的鳳梨酥，各有其自然的特別風味。兩家的鳳梨酥，我都想吃。哈！

 
非常巧合的，我的一個大學同學，她目前正為我之前就讀的那間荷蘭研究所工作，兩周前，她因為工作的關係，來到荷蘭的 Utrecht，於是，讓我趁了周末假期，再度回到那熟悉的城市 --- 烏特勒支，跟好久不見的同學，好好見上一面。同時，也見到了幾個學弟妹們，還有今年才剛入學的台灣新生們。
我從比利時搭火車到荷蘭的 Utrecht ，車程大約兩小時三十分鐘，上面的兩張照片，是位在 Utrecht 火車站大廳中央的一座雕像，可能是藝術天分還不甚高深，完全體會不出來這具雕像所代表的意義，但是，這雕像的「屁股」，倒是讓我留下深刻的印象。
再度回到熟悉的地方，心情是喜悅的，再加上見到老朋友，更是興奮不已！我們相約在荷蘭 Utrecht 的火車站見面，然後再一邊聊天一邊散步到市中心，到一間頗具盛名的法式蛋糕咖啡店，吃下午茶。
 
看到上方的巧克力蛋糕，光是外表所呈現出來的質感，就讓人很想咬一口。
 
上方是我點的「芒果覆盆子慕斯蛋糕」，這兩種水果搭在一起的口感，還真的相配的剛剛好，吃了第一口，就停不下來，兩三下就吃完了呢！
這家蛋糕店不僅僅蛋糕有名，還有巧克力與麵包都很受歡迎，每次來到這家蛋糕店，都是滿滿的人潮。附上地址如下，讓有興趣的人也可以去品嚐一下！
Bond en Smolders 
Address: Lijnmark 9, Utrecht, The Netherlands
Tel: (030) 231 09 13
Open hour: Manday close, Tuesday-Friday 9:00-17:30, Saturday 8:30-17:00
http://www.bondsmolders.nl/
最後，附上一張很有趣的照片，當我與好朋友們一同散步在 Utrecht 的市中心時，忽然看到兩個非常引人注目的怪異男子，穿著連身女性泳裝，視若無睹路過的行人，拿著水桶盛裝路邊噴水池的水，準備灌滿身邊那個小朋友玩水用的藍色塑膠小小游泳池耶！當我們拿著相機對著他們照相，也完全不以為意！　嘿嘿！看看他們身邊經過的行人們，好像也沒有把這兩個人當一回事，騎腳踏車的繼續騎著他的單車，前座載著他的小孩而且還一邊很帥氣地講著電話哩！　另外一對路過的行人，則是完全沒將視線放到這兩個「泳裝怪男」身上！　呵呵！反而是我們這一群人，對這兩個「泳裝怪男」竊竊私語的模樣，還迅速的拿出相機拍下了這張照片哩！
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※ Last Call ※ 
根據消息發起這一次台灣懇親活動的主辦人指出，目前已經有 18 位朋友參加囉！請大家告訴大家。
餐廳的座位有限，事先預定位置，這樣對餐廳老闆也比較好安排唷！期待並且歡迎您的到來！(2007. 8. 20 更新)

很期待的比利時。台灣懇親會來囉！讓身在比利時的台灣人，有個可以互相交流的機會，讓我們大家來聚餐，熱情歡迎攜伴參加，認識認識大家。
為了要提早通知老闆把門加大一點，以防我們把門給踏破，請各位在八月 20 日之前，在下面直接留言（如果想保護個人資料，可以使用悄悄話功能），說明有幾人要參加唷！時間：9 月 1 日 中午12 點
地點：比利時，大方閣 -- Tai Hon

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週三晚間，跟Ｔ先生的一個好朋友在魯汶碰面。Ｔ先生是去幫忙這個朋友家中有關網路架設的問題，而這個朋友也同時互相幫忙著我們家中裝潢需要購買的建材。於是，當需要幫忙的問題，都解決了之後，我們到魯汶市中心的一家餐廳吃飯，這一家餐廳也是我們最常來的。
這家餐廳口味道地，這次餐後的甜點，我覺得很好吃，於是就貼上來囉！上方照片就是我跟Ｔ先生都很喜歡的 - Crème Brûlée。關於左下方的冰淇淋甜點，是Ｔ先生的好友點的，我試嚐了一口，跟一般的冰淇淋口感不同，反而像是吃冰沙的感覺。
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PS 1. 在網路上搜尋了一下有關

兩週前的那個星期天下午，終於跟說了好久要見面的 Ella，見到面了！呵呵！這次也可以說是託了一位西班牙朋友的福，才讓我們約了這一次相見的時間。 我特地將那西班牙特產 TURRON 帶著，將那位西班牙朋友的熱情，終於轉交到 Ella 的手上了。
也許，有的人一定不會相信，我有時候也是有些害羞閉塞外加龜毛性格，比較不會主動地去認識新朋友；其實，知道 Ella 是一年前我剛移居到比利時，在列日黛安她告訴我的，然後，我就會偶而去她的部落格潛水，直到後來，漸漸地，對她的部落格更為熟悉之後，外加上，她有個超級可愛胖嘟嘟的兒子，我才開始漸漸打開話匣子，在 Ella 家留言。更巧的事，後來我們兩個人開始聊天之後，才驚訝的發現，我們兩個人竟然住得很近，兩個人都住在 Mechelen，只要順著我們家旁邊的一條小河流沿著走，就可以到對方的家耶！
2 月 11 日那個星期天，我們終於約了在 Mechelen 的火車站見面，難得見上一面，就想好好的坐下來聊聊天。可惜那一天的天公不作美，風大天氣又冷，我們找了間就在火車站附近的一家 Cafe 喝個下午茶。
Ella 是個很真又有爽朗個性的女孩，初次見面，卻讓我可以非常自然與快樂的跟她聊著天，她也知道Ｔ先生與我即將結婚的消息，還特地送給了我一個小禮物，兩雙黑紅色討喜的『筷子』！她說：這『雙筷』可是有特別的涵義，代表著『雙雙對對』甜甜蜜蜜永不分離，而且更有『爽快』的諧音與涵義唷！！　這樣的甜蜜溫馨祝福，總是讓人也跟著愉快起來呢。
那一天下午，我們從天南聊到地北，什麼都聊，另外，我們兩個人也都喜歡喝啤酒，下午茶時間，我們還加點了兩杯啤酒來助興呢！呵呵！ Ella 也提供了不少在比利時（尤其是在Mechelen）的生活資訊，讓我這個比利時新手，可以懂得越來越多，可以生活得越來越得心應手，像是當初我有計畫想要來學荷蘭文的時候，就是 Ella 提供給我的資訊哩！真的很謝謝 Ella 的熱心提供資訊與協助。

跟 Ella 見面的那一天，雖然外面的天氣下雨又起風，但在我的內心，卻是充滿溫暖的整個下午。

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PS. 上方照片的那兩雙黑紅色『筷子』，就是 Ella 特地送給Ｔ先生跟我的甜蜜心意唷！

上週五，我們雖然遠在歐洲的異鄉，但是，Ｔ先生跟我，也深刻的感受到濃濃地中國農曆新年氣息。是因為我們受邀到 Namur 的立夏家裡，一起圍爐吃火鍋，過著小除夕夜，立夏還另外邀請了其他四個朋友們，那一天，總共八個人一起吃團圓飯呢！
因為立夏剛從上海回到比利時，帶了不少中國特有的蜜餞／瓜子／蘇州話梅等等的小食，我發現，歐洲西方人對這一類的中國味零食不太感興趣，但，我可是樂呆了，這些都是我愛吃的零食，而現場只有我跟立夏是東方人，嘿嘿！我吃得不亦樂乎呢！
Ｔ先生跟我是第一對到達立夏家，立夏與其夫婿，知道我們即將要結婚的消息，立夏還特地拿出她當時結婚時穿的婚紗，給我看唷！同時欣賞著他們的結婚照。感受著他們兩人的幸福生活，也讓我的心裡由衷的快樂著！
後來，另外兩對夫妻檔，相繼到來，總共八個人就在客廳裡說說笑笑，吃著零食，喝著香檳。大家聊著聊著，突然聽到今晚的主人一聲令下：我們大家可以移動到餐桌啦！ 大家當然就迫不及待地準備要開動小除夕夜的火鍋圍爐囉！
這一天晚上，立夏特地準備了兩鍋。一鍋是加了人蔘百合等等中國特製藥材作為湯底的火鍋，味道極美，養生又有美容的功效，吃著這樣特別的火鍋，大家都讚不絕口。然而另一鍋，是麻辣鍋，用著特調的醬料作為湯底，也加了少許中國特製藥材在裡面，味道鮮美，跟我以前吃的麻辣鍋口味，非常不一樣，沒有極度嗆辣的口感，就是非常順口的辣勁在裡面。
圍爐過後，立夏還特地準備了酒釀湯圓作為餐後的甜點。我個人是聽到立夏說，酒釀湯圓有豐胸的效果，我就低頭努力吃著這美味的甜點，不過，倒是有點嚇到在場幾位歐洲男士們，對酒釀湯圓淺嚐及止囉！　但是，Ｔ先生與立夏的老公可是非常捧場，把酒釀湯圓吃光光哩！
那一天晚上，立夏的老公，還很賢慧的全場幫著大家到酒／到茶水，把大家服務得相當周到，而立夏準備的圍爐晚餐，相當美味，讓我們來訪的賓客玩得盡興，也吃的滿意。餐間，這一對夫妻倆，合作無間的兩人默契，也可以感受到這一對小倆口的甜蜜情感唷！
整個晚上，有說有笑又有吃到了凌晨一點才結束，就知道我們這一天晚上，吃喝玩樂得有多盡興囉！
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PS. 那一天晚上的餐點菜色實在是太好吃了，讓我都忘記了拿出相機出來拍照。嘿嘿！　那就拿一張照片貼到上面，是情人節那一天，跟立夏一起到布魯塞爾見面時，在中央火車站拍攝的一張照片。

一位來自西班牙的親愛朋友，真的想跟你說聲抱歉，這是你兩個多月前托付給我的事情，結果到現在，這個特別的小禮物，還在我家裡呢！（請不要打我～～～）
這段時間，其實，自己確實把生活重心專注在找工作、學新的東西、準備著新生活上的瑣事。然後，也因為剛開始面對這些新環境、新

都已經快到了一月底，到今天，才來寫將近一個月前，一對好朋友從荷蘭來到比利時 Mechelen 拜訪Ｔ先生跟我的相見歡日記。
這對好朋友，是一對情侶檔，也是我之前在荷蘭研究所唸書時相同學校的校友，真的非常歡迎、也非常高興，可以跟他們見個面，而且遠道而來跟我們一起度過新年假期。當他們抵達到 Mechelen 我們居住的城市時候，大約早上 10:30 分左右，我們在家裡稍坐休息，喝杯咖啡閒聊一下，一行人就開著一台車，準備前往布魯塞爾，計畫去吃吃傳說中很久的日本料理店 --- 居酒屋 IZAKA-YA，很可惜的是，當天正好是大年初二，這家居酒屋沒有營業，我們撲了個空。於是，我們又折返回 Mechelen 市中心，到我跟Ｔ先生都很喜歡的一家餐廳 --- Den Beer。 這家餐廳，可是我第一次來到 Mechelen 時，第一次跟Ｔ先生共進浪漫晚餐的地點呢！！！
不過，直到今年月初那一天，我才知道有一個非常特別的牛排餐，名字叫 Stake Tartar <上方照片右上角>，這個牛排餐，其實是牛身上最上等部位的腰上肉絞碎後而端上桌，而且是生牛肉（非煮熟的）另外加上純蛋黃作為配料，混合特別芥末醬後，才算完成這道菜，以滿足老饕們的口腹之慾 <註1>。這道菜是好朋友點的，所以我還不知道這道牛排餐的味道，不過，我已經打算下一次，如果再來這一家餐廳吃飯，我一定會點這道新鮮味兒來嚐嚐看。
上面照片右上方，是另一位朋友點的菜色 --- 蔬菜義大利麵，光是看到麵條上的蔬菜，就讓人覺得非常豐盛滿意，好滿足啊！我跟Ｔ先生點了一樣的鮮蝦白醬義大利麵<上方照片右下角>，味道真的不錯，我們都喜歡極了。另外，上方照片右下角，就是餐桌中央的麵包與我的啤酒囉！
吃完了午餐之後，我們一行人決定到 Antwerp 的一家大型購物中心 --- Wijnegem Shopping Center，本來打好如意算盤，因為一月初，應該是才剛開始大打折的時節，我們可以搶著第一天去大採購，一定可以搶到好貨，結果沒有想到，大打折是 1 月 3 日才開始，所以我們就只好櫥窗逛街，眼睛滿足一下就好，荷包還是看緊一點。
但是，來到這個在比利時屬於非常大型的購物中心，還是很享受的呢！正式聖誕新年時分，整個購物中心充滿著歡欣鼓舞的氣息，購物中心內有個大型城堡的裝飾 <下方照片>，人們還可以進入城堡觀光拍照哩！這樣的大型的室內特別裝飾佈置，走走逛逛還挺有趣的。
對了，來到比利時這個國家，一定要嚐嚐有名的甜點，例如：巧克力、鬆餅、還有冰淇淋。極推薦在比利時的一家 Australian Home Made Ice Cream <下方照片>，這個品牌的冰淇淋真的好吃，口感香軟滑嫩濃郁，料好實在，每次來這家都要排隊，才能買得到呢！就連在冬天裡，在這裡還是一堆人喜歡吃著冰淇淋哩！
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我們四個人，在 Wijnegem Shopping Center 逛街到傍晚時分，才開車回家，因為好朋友們必須趕在晚上天色未全黑之前，趨車回荷蘭準備他們第二天的忙碌行程。
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 <註1>  STEAK TARTAR  食譜（資料來源：www.cooks.com）
1 lb. filet Mignon or top sirloin, freshly ground, med. grind
2 tbsp. yellow mustard
1 tbsp. Dijon mustard
1 egg yolk
2 tbsp. Worcestershire sauce
1/4 c. finely chopped onion
3 tbsp. capers, drained
4-5 dashes hot pepper sauce, or to taste
Seasoned salt to taste
Freshly ground black pepper to taste
1 tbsp. cognac (opt.) 
PS1.  感謝上方照片，均由這兩位好朋友熱情拍攝與大方提供。
PS2.  此後，我不會主動在網誌上提起好朋友的名字，以免讓某位意圖不良的讀者對他人產生過多不當聯想或不良企圖。

這個月，月初的時候，跟一位從上海來的朋友見面，非常高興，我們相約在 Mechelen 的市中心見面，這個朋友還帶我去了一家裝潢具有現代感的 Cafe 餐廳 --- GRAND CAFE LAMOT。
這個朋友特地請了下午半天假，就是想說我們兩個人可以好好的聊個天，聚一聚，我們在餐廳有說有笑的，竟然可以聊上一整個下午，還覺得意猶未盡。
雖然，我在 Mechelen 這個城市待了快一年了，但是，真的對這個城市還不是很熟，而這個朋友，是住在南邊法語區的女生，因為公務才會來到 Mechelen 的辦公室，也因為她的推薦，才讓我知道原來這家 Mechelen 餐廳的料理，還真的很不錯！
她，推薦我點了一道海鮮沙拉，但是份量不少，其實，光是吃這樣一盤沙拉，就可以讓你覺得很有飽足感囉！
看上方的照片，就知道這盤沙拉還真的是真材實料，有炭烤鮮干貝、帝王蟹、鮭魚、還有其他一些不知名的東西，但是，還真的好吃呢！
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（下方是這道沙拉的菜名）17,50 歐元
（荷文版）Salade "Lamot" met huisgerookte zalmpastrami, king crab, gegrilde Sint-Jakobsvruchten,
burritochips, guacomole, tomaten en mangoketchup
（法文版）Salade “Lamot” au pastrami de saumon fumé, king crab, coquilles St. Jacques grillées,
chips burrito, guacomole, tomates et ketchup de mangues
餐廳名稱：GRAND CAFE LAMOT
Van Beethovenstraat 8/10
2800 Mechelen
Tel: +32 [0]15 20 95 30
PS1. 在這家餐廳的網站上，還可以看到這家餐廳的菜單唷！
PS2. 感謝上方照片由這位上海姑娘熱情拍攝與提供。